В самом сердце глэмпинга «Три Воды» находится ресторан «Выся» — место, где локальные продукты, авторский подход и атмосфера природы создают особенный гастрономический опыт.
Бренд-шеф · Ресторан «Выся»
Александр прошёл путь от таёжного детства до профессиональных кухонь Ростова и Кочетовки. Его философия — честный продукт, минимальная обработка и максимальная глубина вкуса. В «Выся» он создаёт блюда, которые невозможно повторить в городе.