ГЛЭМПИНГ
+ 7 (938) 103-44-44
ТРИ ВОДЫ
Глэмпинг Три Воды · Ресторан

Рес­то­ран
«Выся»

В самом сердце глэмпинга «Три Воды» находится ресторан «Выся» — место, где локальные продукты, авторский подход и атмосфера природы создают особенный гастрономический опыт.

Интерьер ресторана Выся
Открыты
каждый день
с 09:00 до 22:00
Шеф-повар ресторана Выся
Шеф-повар

Александр
Строганов

Бренд-шеф · Ресторан «Выся»

Александр прошёл путь от таёжного детства до профессиональных кухонь Ростова и Кочетовки. Его философия — честный продукт, минимальная обработка и максимальная глубина вкуса. В «Выся» он создаёт блюда, которые невозможно повторить в городе.

Авторская кухня в самом сердце глэмпинга «Три Воды»

01

Хорошее начало дня

  • Блинчики со сливочным маслом210 г
    290 ₽
  • Блинчики Raffaello / клубника270 г
    390 ₽
  • Блинчики с nutella200 г
    390 ₽
  • Миндальные сырники с вишней210 г
    520 ₽
  • Омлет с ветчиной, сырным кремом и пармезаном235 г
    620 ₽
  • Шакшука с нежным сыром220 г
    620 ₽
  • Скандинавский круассан290 г
    760 ₽

    Маринованный лосось, сырный скрэмбл

  • Крок-месье с копчёным сыром240 г
    590 ₽

    Запечённая бриошь в яичке со сливками, копчёным сыром и ветчиной

  • Каша овсяная с персиком, клубникой и орехами180 г
    420 ₽
02

Любимые салаты

  • Трюфельный цезарь с цыпленком210 г
    620 ₽
  • Салат деревенский285 г
    420 ₽
  • Оливье «Три Воды»265 г
    550 ₽
03

На перекус

  • Драники картофельные с щучьей икрой и сметанкой200 г
    760 ₽
  • Чебуреки из мраморной говядины с малосольным огурчиком260 г
    640 ₽
  • Гравлакс из лосося с мандариновым соусом140 г
    920 ₽
  • Лепёшка с сулугуни, кинзой и орехами130 г
    270 ₽
  • Сочная хрустящая курочка330 г
    650 ₽
04

Горячее и наваристое

  • Наваристая куриная лапша с домашней курочкой300 г
    440 ₽
  • Крем-суп из брокколи с беконом и пармезаном280 г
    550 ₽
  • Солянка с говядиной и копчёностями370 г
    710 ₽
  • Царская уха с осетром330 г
    790 ₽
05

Сытно пообедать

  • Томлёная говядина, чернослив, трюфель, картофельные ньоки280 г
    970 ₽
  • Осётр по-Строгановски в сливочном соусе260 г
    1 050 ₽
  • Томлёные свиные рёбрышки380 г
    920 ₽
  • Королевские креветки том-ям330 г
    1 020 ₽
  • Паста ручной работы под соусом болоньезе360 г
    810 ₽
  • Пельмени из осетрины под сливочным соусом с икрой летучей рыбы230 г
    930 ₽
  • Щучьи котлетки с соусом из горгонзолы и пюрешкой250 г
    740 ₽
  • Шкворчащая сковородка с картошкой и свининой по-домашнему310 г
    890 ₽
06

Ништячки для гурманов

  • Креветки магаданские200 г
    980 ₽
  • Раки в авторских рецептах500 г
    2 470 ₽
  • Клешни камчатского краба500 г
    2 470 ₽
  • Большая тарелка жареной картошки с лисичками (на двоих)450 г
    920 ₽
  • Мороженое из Jägermeister 18+150 г
    790 ₽
07

Приличные компаньоны

  • Жареная брокколи с пармезаном150 г
    200 ₽
  • Киноа150 г
    200 ₽
  • Пюре картофельное с трюфелем150 г
    200 ₽
  • Разносолы150 г
    180 ₽
08

Для юных гурманов

  • Картофель фри150 г
    260 ₽
  • Наггетсы165 г
    360 ₽
  • Мак энд чиз (макароны с сыром)190 г
    450 ₽
  • Куриные котлетки с пюрешкой160 г
    580 ₽
  • Пельмешки из телятины в курином бульоне180 / 150 г
    510 ₽
  • — в наваристом курином бульоне150 г
    100 ₽
  • Сырный суп с куриными фрикадельками и буковками320 г
    540 ₽
  • Молочный коктейль300 г
    380 ₽
  • Маршмеллоу (для костра)200 г
    410 ₽
09

Напитки

  • Вода газированная / негазированная330 мл
    190 ₽
  • Лимонады боржоми350 мл
    280 ₽
  • Кола330 мл
    250 ₽
  • Сок в ассортименте200 мл
    240 ₽
  • Фреш250 мл
    390 ₽
    • яблоко
    • грейпфрут
    • апельсин
  • Какао с зефирками350 г
    370 ₽
10

Кофе

  • Эспрессо40 мл
    290 ₽
  • Американо170 мл
    290 ₽
  • Флэт уайт170 мл
    350 ₽
  • Капучино170 мл
    350 ₽
  • Латте250 мл
    350 ₽
11

Чай

10 г — 450 ₽

  • Шу Пуэр 6-летний450 ₽
  • Габа Фермерская450 ₽
  • Английский завтрак450 ₽
  • Гречишный сладкий чай450 ₽
  • Сила трав (сбор)450 ₽
  • Ганпаудэр (зелёный, провинция Чжэцзян)450 ₽
  • Бешеный фрукт450 ₽

    гибискус, яблоко, папайя, боярышник, изюм

  • Облепиховый чай с апельсином450 ₽
12

Соусы

50 г — 100 ₽

  • Блючиз100 ₽
  • Сметана100 ₽
  • Кетчуп100 ₽
  • Пряный соус100 ₽
  • Сырный крем100 ₽
  • Сладкий чили100 ₽
  • Шрирача100 ₽
13

Хлеб

  • Чиабатта120 г
    160 ₽
14

Сладкие искушения

  • Горячий шоколад с круассаном260 г
    630 ₽
  • Яблочный штрудель с пломбирным кремом из маскарпоне230 г
    560 ₽
  • Чёрный лес200 г
    650 ₽
  • Мороженое собственного производства150 г
    420 ₽
+ 7 (938) 103-44-44
© 2026, Все права защищены. Три Воды
ТРИ ВОДЫ
Глэмпинг
Глэмпинг Три воды - 101hotels.com
рекомендует